2025/03/11
西洋型の食事はあまりにも不健康なので、体は危険な感染症のように感じます
興味深いことに、マウスが通常の穀物食に戻り、炎症の初期状態が消えた後でも、「記憶」は…
ドイツのボン大学（UB）の研究者らによる新たな研究によると、体の免疫系は危険な細菌感染症と戦うのと同じように、いわゆる「西洋食」に反応するという。
この研究では、脂肪、砂糖、塩分が多く、繊維が少ない西洋食と同等の食事をラットに1か月間与えました。科学者たちは、動物の防御がより攻撃的になり、脳卒中、心臓発作、糖尿病などの病気の発症を加速する可能性のある種類の強力な炎症反応を発症していることを発見しました。
新しい発見は雑誌Cellに掲載されました。
「不健康な食生活により、マウスの血液中の特定の免疫細胞の数が予想外に増加しました」とUBのアネット・クリスト氏は述べた。
https://kenkolab.click/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E5%9E%8B%E3%81%AE%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E3%81%AF%E3%81%82%E3%81%BE%E3%82%8A%E3%81%AB%E3%82%82%E4%B8%8D%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%80%81%E4%BD%93%E3%81%AF%E5%8D%B1/
ドイツのボン大学（UB）の研究者らによる新たな研究によると、体の免疫系は危険な細菌感染症と戦うのと同じように、いわゆる「西洋食」に反応するという。
この研究では、脂肪、砂糖、塩分が多く、繊維が少ない西洋食と同等の食事をラットに1か月間与えました。科学者たちは、動物の防御がより攻撃的になり、脳卒中、心臓発作、糖尿病などの病気の発症を加速する可能性のある種類の強力な炎症反応を発症していることを発見しました。
新しい発見は雑誌Cellに掲載されました。
「不健康な食生活により、マウスの血液中の特定の免疫細胞の数が予想外に増加しました」とUBのアネット・クリスト氏は述べた。
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Posted by てんてん at 15:27│Comments(0)